4 1/2 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 dl sukker
2 spsk. vanillesukker
130 g margarine
2 tsk. revet appelsinskal
1 æg
50 g mørk chokolade
Fremgangsmåde:
Bland mel, bagepulver, sukker, vaniljesukker, margarine, appelsinskal og æg til jævn dej. Hak den mørke chokolade og ælt det ind i dejen. Form til en rulle, pak den ind i plastfolie og stil den i køleskabet i ca. 30 min. Skær i 1/2 cm tykke skiver og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Bag midt i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter til småkagerne er gyldne.
Pynt småkagerne med glasur evt. lys og mørk som på billedet.
